سفره هفت سین

بازدید : 676
02 فروردين 1391
100 / -2.5
 

مردم با فرهنگ آذربایجان غربی - عید نوروز را عزیز میدارند - و آنرا با رسومات خاصی گرامی میدارند – یکی از این رسوم در لحظه تحویل سال – گستردن سفره تحویل سال است – در خانواده هایی که به استقبال عید نوروز میروند – پسران ، دختران ، خانمها ، آقایان – پدر بزرگها و مادر بزرگها و همه اعضاء خانواده - با لباسهای تازه و تمیز همانند یک مهمان - در خانه خود دور سفره تحویل سال – سال نو را با بی صبری انتظار می کشند – سفره در بهترین - و وسیعترین مکان خانه باز می شود – داخل آن آینه و در مقابل آینه سبزه می گذارند – در میان آینه و سبزه – کتاب مقدس ما مسلمانان یعنی قرآن قرار می گیرد – و در هر گوشه از سفره میوه ها و شیرینی های – رنگارنگ و متنوع و مغز بادام - و گردو چیده می شود – تعدادی از نعمات سنبلیک در این سفره – عبارتند از : سماق ، سرکه ، سیر - سکه ، تخم مرغ رنگ شده و ماهی قرمز – که در سفره قرار گرفته و آنرا تزئین می کنند – این نعمات در پیاله های کوچک – مانند سنبلهای حیات چیده می شوند – آب جان حیات و سرکه خمیر مایه حیات است – سماق طعم دهند غذا هاست – سبزه نشانه سبز شدن - سیر رمز سلامتی – تخم مرغ نطفه حیات است – و ماهی قرمز نشان حرکت ، زندگی و زیبایی است – سکه هم نشان مال و ثروت – لحظه تحویل سال خواه نیمه شب ، خواه ظهر – خواه صبح یا عصر باشد – سفره تحویل سال بر همین منوال باز می شود – با نزدیک شدن لحظه تحویل سال – در بسیاری خانواده ها وضو گرفتن ، نماز خواندن – خواندن قرآن ، دعا کردن و با آرزوهای خوش – به استقبال سال نو رفتن رسم است – در گذشته به دلیل نبودن رادیو و تلویزیون – با شلیک توپ تحویل سال را به مردم خبر می دادند – با تحویل سال اعضاء خانواده - با هم رو بوسی می کنند – بزرگان خانواده برای تمامی اعضاء خانواده – آرزوی سلامتی ، آینده روشن و عیدهای فرآوان در آینده می کنند – و به کوچکترها اسکناس و دیگر هدایا را هدیه می کنند

New Eve's tablecloth Cultural people in West Azerbaijan love Norooz Eve and take it as a special traditional ceremony. One of these traditions in the New Year's time is to spread New Eve's tablecloth. In families preparing for this moment, boys, girls, women, men, grandfathers and grandmother, and other members of families wear new and tidy clothes like guests, gather together around the tablecloth and wait for the moment of the New Year Eve. Tablecloth is spread in a big hall; a mirror is put in a side and greenery in front of it. There goes our holy book "Quran" between them and there are fruit, different kinds of candies and nuts in each end of the tablecloth. Some of these symbolic luxuries are: سماق, vinegar, garlic, coin, colored eggs and red fish that decorate the tablecloth. These luxuries are put in small cups like the symbols of life. Water is the spirit of life and vinegar is the liquid dough of life. سماق is the flavor of foods, greenery is the symbol of growing, garlic is the key of being healthy, egg is the semen of life, red fish is the movement, life and beauty, and coin is the wealthy and money. No matter when the exact time of the New Year is, midnight, afternoon, morning or evening. The table cloth is spread the same way. By approaching the time, saying prayers, reading Quran, praying God to have a good fortune is a custom among people. In ancient times, since there were no radios or televisions, the fire of a gun informed people of the New Years' time. Right at this moment, people in the family kiss each other on the cheek, elder members of the family wish a good luck, fortune and healthy life in the future. They give money presents and other g ifts to teens

فرهنگ ها، آداب و رسوم
فرستنده : مهدی تقی زاده (آذربایجان غربی urmia.irib.ir)



رسانه های مرتبط